Oliebollen met of zonder rozijnen?

Het is een van de grootste discussies in Nederland: horen rozijnen thuis in een oliebol of niet? Nederlanders zijn er fel over verdeeld. Wij zetten beide kampen op een rij.

Team Rozijnen

Voorstanders van rozijnen zweren bij de zoete smaakexplosie die de rozijnen toevoegen. De sappige vruchten geven elke hap een extra dimensie en zorgen voor een mooie textuur. Bovendien is het de traditionele bereiding van de Nederlandse oliebol.

Team Zonder

Tegenstanders vinden rozijnen in een oliebol een overbodigheid. “Een oliebol is al lekker genoeg op zichzelf,” is het argument. Zonder rozijnen is de smaak puurder en het beslag lichter.

De statistieken

Onderzoek toont aan dat circa 60% van de Nederlanders de voorkeur geeft aan oliebollen met rozijnen. Maar dat betekent dat maar liefst 40% het zonder prefereert — een aanzienlijke minderheid.

Ons advies

Maak gewoon beide versies! Bak de helft van je beslag zonder rozijnen en voeg aan de andere helft een flinke hand rozijnen toe. Zo is er voor iedereen wat.